Glassprovtagning sommaren 2025

Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen har utfört en provtagning av kul- och mjukglass, samt milkshake, genom stickprovskontroller i Hedemora kommun sommaren 2025. Syftet med provtagningen var att kontrollera hygienen vid glassförsäljning.

Det totala antalet glassprover blev 18, inklusive fyra omprov. Under den första provtagningen togs 14 prover. Elva bedömdes som tillfredsställande och tre som otillfredsställande. Efter omprovtagningen hos de tre verksamheter med otillfredsställande resultat visade två prov tillfredsställande, ett godtagbart och ett otillfredsställande.

Årets glassprovtagning visar att glassen som säljs i Hedemora kommun överlag har en god kvalitet, trots att resultatet är något sämre jämfört med förra året. Det skiljer sig åt med vilka verksamheter som säljer glass och/eller har olika glasstyper från år till år.